Les ongulés, du grec onykos, puis du latin ungula « ongle », forment une division traditionnelle des mammifères dont la plupart des espèces, végétariennes, possèdent un ou plusieurs sabots à l’extrémité de leurs membres. Si la population de cerfs se limite souvent aux grands massifs forestiers, celle du chevreuil a augmenté, colonisant tous les milieux.
Chevreuil européen (Capreolus capreolus), gorges du Doux © Jean-Luc Lavigne 
Chevreuil européen (Capreolus capreolus), haut de la Daronne © Brigitte Tairraz 
Chevreuil européen (Capreolus capreolus), vallée de l’Herbasse © Jean-Jacques Bertin